Vynikajúci zástupca včasných jarných zberov. Lístky tohto čaju pochádzajú prevažne z kultivaru PB-312, ktorý je typický sviežou, exoticky ovocnou vôňou a AV-2 obľúbeným pre svoju delikátnu kvetinovú vôňu. Pre dosiahnutie vyváženej a...

Prvý zber kvalitného darjeelingu zo slávnej záhrady Goomtee. Pestuje sa vo výške 1200 m.n.m. z čínskej odrody čajovníka. Nálev má žlto-oranžovú farbu, príjemnú kvetinovo vegetálnu vôňu a sladkastú vyrovnanú chuť.

Úplne výnimočný čaj z jarnej produkcie, ktorý sa podľa svojho spracovania zaraďuje medzi tzv. "Ornamental teas", teda čaje, v ktorých sa spája nádherný vzhľad a lahodná chuť. Lístky na jeho výrobu pochádzajú z mladých čajovníkov...

Veľmi dobrý čaj zo záhrady, ktorá len pred štyrmi rokmi prešla pod správu skupiny Jay Shree a v súčasnosti prechádza výraznou revitalizáciou a omladzovaním. Lístky na výrobu tohto čaju pochádzajú z kultivarov china a assam hybrid....

Výborný čaj klasického typu prvého zberu z čajovníkov kultivaru china. Ako typický zástupca tohto štýlu má drobnejší list. Nálev má zlatožltú až zlatooranžovú farbu, nádhernú, sýto ovocnú vôňu a plnú, vyváženú, sýto kvetinovú až...

Veľmi dobrý, prestížny prvý lot tejto známej záhrady. Na výrobu tohto čaju boli použité lístky čajovníkov z kultivarov china, china hybrid a assam hybrid. Nálev má veľmi výraznú vôňu, ovocnú až vegetálnu chuť, ktorá sa v dozvuku...

Veľmi dobrý čaj s nádherne, rovnomerne spracovanými lístkami. Nálev má zlatožltú farbu, decentne ovocnú chuť s vegetálnymi tónmi a sladkastým, dlhým dozvukom. Záhrada Gopaldhara sa nachádza v údolí Rung Bong vo výške od 1400 do 1900...

Výborný čaj klasického typu z čajovníkov kultivaru china z jednej z najmenších a najvyššie položených záhrad v Darjeelingu. Tento štýlovo spracovaný čaj má sýto zlatožltý nálev s výraznými mandľovými tónmi, ktoré prechádzajú do...

Vynikajúci čaj zo skorého prvého zberu zo záhrady, ktorá je pod dohľadom jedného z najväčších špecialistov na čaje Darjeelingu, pánom Anilom Jha, ktorý osobne dozeral na výrobu tohto prvého lotu. Čaj má veľmi pekne spracovaný list,...

Lahodný čaj prvého zberu zo záhrady Tukdah. Nálev má zlato-žltú farbu, ovocnú vôňu s nádychom lesných plodov a výraznú, plnú, sladkastú chuť s príjemným dozvukom. Záhrada Tukdah sa nachádza neďaleko mestečka Darjeeling a prudko klesá...

Kvalitná trieda prvého jarného zberu Darjeelingu zo záhrady Phoobsering. Nálev má zeleno-žltú farbu s hebkým až krémovým charakterom, plnú, bylinnú vôňu, pripomínajúcu vôňu letného lesa po daždi a vyváženú sladkastú chuť.

Prvý zber veľmi kvalitného darjeelingu zo slávnej záhrady Goomtee. Lístky na výrobu tohto čaju sú z kríčkov čajovníka čínskej variety, pestovaných vo výške 1200 m.n.m. Výrazne kvetinový čaj s medovým podtónom, veľmi pestrá a...

Zaujímavá čajová špecialita zo záhrady Phoobsering. Tento čaj je len ľahko oxidovaný a spracovaním trocha pripomína čínsky biely čaj Bai Hao Yin Zhen. Nálev má zeleno-žltú farbu, výraznú bylinnú vôňu, ľahkú chuť s tónmi citrusov a...

Veľmi príjemný zástupca neskorého prvého zberu. Nálev má zlatožltú farbu, vegetálno – kvetinovú vôňu s tónmi fialiek a sviežu, hladkú chuť s dlhým, decentne sladkastým dozvukom. Tento čaj je vhodný skôr na bežné, každodenné popíjanie....

Veľmi kvalitná trieda ručne spracovaného čaju zo záhrady Tukdah. Vzhľad tohto tipsového čaju pripomína jeden z najslávnejších čínskych bielych čajov Bai Hao Yin Zhen. V chuti si však zachováva svoju výraznú osobitosť a charakter...

Vynikajúci čaj z najstaršej záhrady Darjeelingu a náš prvý zástupca jarného zberu 2009. Je veľmi dobre spracovaný s výrazným podielom strieborných tipsov, ktoré sú v tohoročnej jarnej sezóne skôr vzácnosťou. Po preliatí vodou majú...

Veľmi dobrý čaj z jarného zberu zo záhrady, ktorá je známa predovšetkým špičkovými prvými zbermi. Čaj pozostáva z väčších lístkov a strieborných tipsov assámskej odrody čajovníka. Nálev má jasnú zlatožltú farbu, veľmi príjemnú sviežu...

Exkluzívny čaj z jednej z najprestížnejších záhrad v Darjeelingu. Dva lístky a tips boli nazbierané z najmladších čajovníkov kultivaru AV2 a P312 na výberovej, vysoko položenej časti záhrady, ktorá sa nazýva Edenvale. Lístky boli...

Vynikajúci, klasický čaj z čajovníku typu china. Čaj sa zbieral na najstaršej a pôvodnej časti záhrady, tiež známej ako Puttabong, pre jeho tradičný charakter a miesto pôvodu ho predstavujeme pod historickým a lokálne používaným menom...

Výborný čaj z jednej z najvyššie položených záhrad v Darjeelingu. Nádherne spracované lístky s vyšším obsahom tipsov, zbierané vo výberovej časti záhrady, z čajovníkov kultivarov AV-2, P312 a B157. Nálev má jasnú zlatožltú farbu s...

Výborný čaj vyrobený z lístkov čajovníkov kultivaru china z najvyšších polôh tejto záhrady. Má typicky drobnejší pravidelný list. Nálev má jasnú, čistú, svetlú zelenožltú až zlatožltú farbu, decentnú kvetinovú vôňu a delikátnu, veľmi...

Výborný čaj zo skorého prvého zberu, zo záhrady, ktorá je pod dohľadom jedného z najväčších špecialistov na darjeelingský čaj pánom Anilom Jha. Čaj má veľmi pekne spracovaný list, ktorý po zaliatí dáva nálev jasnej, zlatožltej farby,...

Veľmi dobrý čaj zo záhrady, ktorá prešla prednedávnom výraznou revitalizáciou a omladením. Lístky na výrobu tohto čaju pochádzajú z kultivaru china. V miske nám po zaliatí dávajú príjemný, skôr ľahší nálev svetlo zlatej farby s...

…popis pripravujeme.

Prvý zber veľmi dobrého darjeelingu zo slávnej záhrady Goomtee, ktorá sa nachádza v okolí mestečka Kurseong vo výške od 1000 do 1850 m.n.m. Spracovaný je z klasických čajovníkov typu china. Suchý list má príjemnú vôňu, nálev má jasnú,...

Vynikajúci čaj z prvého jarného zberu, a zároveň predstaviteľ už veľmi málo sa vyskytujúcich klasických čajov z čajovníku typu china....

Vynikajúci, typický prvozberový čaj z najstaršej záhrady Darjeelingu, založenej v roku 1852, nachádzajúcou sa vo výške okolo 2000 m.n.m. Je veľmi dobre spracovaný s výrazným podielom strieborných tipsov. Nálev má jasnú zlato-žltú...

Prvý zber veľmi kvalitného darjeelingu zo slávnej záhrady Goomtee. Pestuje sa vo výške 1200 m.n.m. z čínskej odrody čajovníka. Suchý list má príjemnú vôňu, nálev má jasnú, svetlú žlto-oranžovú farbu a sviežu chuť s výrazným kvetinovým...

Špičkový čaj tradičného prvozberového spracovania. Lístky kultivaru (jat) china sú precízne spracované do tzv. drátikového štýlu s veľmi dôkladným triedením, čím si tento čaj úplne právom zasluhuje klasifikáciu SFTGFOP1, ktoré záhrady...

Unikátny tipsový čaj vyrobený z vybraných čajovníkov rastúcich vo vyšších polohách tejto prestížnej záhrady. Vrcholové tipsy a lístky boli precízne nazbierané z kríčkov kultivaru AV-2 a Seeyok 1240 a následne ručne spracované....

Úplne výnimočný čaj z jarnej produkcie, ktorý sa podľa svojho spracovania zaraďuje medzi tzv. "Ornamental teas", teda čaje, v ktorých sa spája nádherný vzhľad a lahodná chuť. Lístky na jeho výrobu pochádzajú z mladých čajovníkov...

Unikátny tipsový čaj vyrobený z vybraných čajovníkov rastúcich vo vyšších polohách (okolo 1700 m.n.m.) tejto prestížnej záhrady v oblasti nazývanej Alley, ktorá je lemovaná vysokými stromami, ktoré čajovníkom poskytujú tieň pred...

Vynikajúci, ekologicky pestovaný čaj zo záhrady Turzum, ktorá je súčasťou záhrady Sungma. Za označením Turzum sa skrývajú len tie najlepšie čaje vyrobené v tejto časti záhrady. Čaj je spracovaný 100% len z kultivaru B157...